Cake aux échalotes et surimi

Pour cette recette, il vous faudra :

Ingrédients :

5 biscottes
5 échalotes
100gr de gruyère râpé
75ml d’huile
100 ml de lait
3 œufs
1 boîte de thon
10 bâtonnets de surimi
Du persil haché
Sel & poivre

Préparation :

Mélanger le lai, l’huile, les œufs et le gruyère râpé. Broyer les biscottes hacher, les échalotes et émietter le thon  ainsi que coupé en petite rondelle le surimi puis mélanger le tout.

Ajouter le sel, poivre, persil et mélanger à nouveau.

Mettre dans un moule à cake beurré puis au four 30 à 40 minutes thermostat 6 à 7

Démouler quand il est un peu refroidit.

Et Voilà Bonne Dégustation !

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