Préparation :
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| Dans
un cul de poule, casser
les œufs et verser une cuillère à soupe de sucre en poudre et l'arôme de vanille. |
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Blanchir la
préparation à l'aide d'un fouet et verser le lait froid.
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Bien mélanger cette préparation.
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Dans une autre assiette mettre du sucre.
Trancher
le pain de mie, le pain rassis ou la brioche en tranches épaisses de 1,5 à
2 cm d'épaisseur.
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Tremper
les tranches de pain dans l'appareil afin de bien les imbiber.
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Les retirer délicatement en les essorants légèrement puis les rouler dans le sucre.
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Les déposer délicatement dans une poêle préalablement beurrer.
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Au bout
de quelques minutes une fois la face dorée, retourner le pain afin de laisser dorer l'autre face. Au terme de la
cuisson, les retirer de la poêle.
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Et Voilà Bonne Dégustation !
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