tarte au chocolat et poires

Pour cette recette il faut :

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
100g de chocolat
125g de poudre d'amandes
125g de sucre en poudre
100g de beurre mou fondu
3 œufs entiers
Un peu de jus de poires
Un peu de crème fraîche


Préparation:

Déposer la pâte dans une tourtière puis faire fondre le chocolat avec un peu d'eau.
Etaler le chocolat fondu sur le fond de tarte.
Mélanger la poudre d'amande avec le sucre , le beurre , les deux œufs, un peu de jus des poires  et la déposer sur le chocolat.
Couper les poires en petites lamelles , les posées sur la préparation à base de poudre d'amande.
Mélanger un œuf avec un peu de crème et un tout petit peu de sucre et verser sur les poires

Faire cuire 30 min

Et Voilà Bonne Dégustation !